玉の光 山廃

大阪は梅田の阪急百貨店で見つけました。

玉の光は地元京都のすっきりしたお酒です。20年ほど前は「二日酔いしない酒(社長の人体実験による)」と言う宣伝文句にに引かれて飲んでから、値段も手ごろなのでお気に入りのお酒の一つです。

さて、この「山廃」(リンク先はWikipedia)というのは、しっかりと日本酒の味がするのにすっきりしている製法です。以前は菊姫の山廃吟醸が入手しやすかったので良く飲んでいました。でも、最近は手に入らなくなってしまいました。

まあ、お酒は他にも色々あるので困ってはいませんでしたが、やはり山廃も飲みたいもの、玉の光 山廃はまさに求めていたお酒でした。お店の人によると、3年ぐらい前から売っていたそうですが、近所の酒屋では見たことがありません。しばらくは、梅田で買うことになりそうです。

値段は4合で1180円だったと思います。お試しあれ！